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自由自在! 北海道:美瑛.富良野 鄉村路線(三)

2013-01-13
 
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Korpokkur  コロポックル

北海道快樂農場

「Korpokkur」在愛奴話中,是傳說中的小矮人之意。不過這間觀光農場和傳說其實沒有什麼關係,而是要讓所有遊客有機會捲起袖子,下田當快樂農夫去。


農場分牧場區、溫室區與農園區,牧場區中可以親自餵食羊咩咩,綿羊們傻愣愣的模樣不管看幾次都覺得很有趣。溫室區內種植蔬果野菜,主要供應園區的餐廳使用。秋冬之際鮮紅欲滴的草莓是人氣主角,酸酸甜甜的滋味好迷人。農園區則配合當季蔬果,夏季是採蘆筍番茄,秋季則是挖馬鈴薯,剛出土的馬鈴薯加入奶油蒸煮,香氣濃郁極了,是市面上絕對吃不到的美味。

地址:北海道中富良野町東1線北4
電話:+81-167-44-2583
時間:09:30~17:00,11月至4月體驗需事先預約
休日:11月上旬~12月中旬、4月上旬~中旬

 

 

Campana六花亭   カンパーナ六花亭

帶廣的知名點心舖—六花亭近年來勢洶洶,在北海道各地增設許多分店。而在人氣觀光地富良野,六花亭更和美術館、咖啡店、餐廳結合,打造兼具購物與觀光功能的Campana六花亭。


店舖所在的位置,正好在富良野酒廠旁,放眼望去盡是結實累累的葡萄田。挑高明亮的賣店裡,六花亭的招牌草莓巧克力、奶油三明治堆得像小山一樣高,還有新研發出的彩色巧克力等商品。另外針對富良野店,還推出限定點心—用週遭葡萄田生產的葡萄做成的葡萄白巧克力、葡萄蛋糕捲,以及葡萄霜淇淋等等,錯過了在其他分店可是吃不到的。

地址:北海道富良野市清水山
電話:+81-120-012-666
時間:09:00~17:00,咖啡店10:00~16:00

 

 

石窯麵包 Aimu     石窯パンアイム

難忘的麵包焦香

在主要幹道旁的森林裡,有一間外觀粗曠的小木屋,裡頭每到上午10點鐘,就會飄出陣陣的麵包香氣。這是專門販售窯燒麵包的麵包工坊,曾經在大飯店麵包坊工作的老闆宮先生有天突然「想通了」,放棄電子化、規格化的麵包烹調,“另起爐灶”用磚窯製作賣像不見得好看,風味卻非常細膩豐富的麵包。


店裡最受歡迎的當屬各種口味的吐司麵包,老顧客在麵包快出爐時,就會陸續到店裡等著。無論是洋蔥、葡萄乾或者原味,麵包外表都是焦焦的很不起眼,撕開表皮後才會看到絲絲分明的白麵包,窯燒麵包的香氣濃郁、口感比電爐更加香Q,吃過之後真的會上癮呢。

地址:北海道富良野市下御料
電話:+81-167-22-0147
時間:10:00~日落

 

 

山遊山

咖啡香縈繞的森林木屋

躲在優美的白樺樹林中,山遊山就像是兒時的秘密樹屋基地,讓人充滿驚喜。經過未鋪柏油的狹窄山路,就在快要不相信GPS的指標時,這間手工打造的木造小屋終於出現眼前。屋內包括櫃檯、桌椅都是原木打造,就連地板也是由方形木塊拼成,原始之中散發溫馨氣息。
 

老闆是個文靜的女生,在父親一手打造的木屋中,烹調好吃又溫暖的料理。加入三種香菇、雞肉做成的石鍋燴飯,端上桌時還在噗嘟嘟地沸騰著。還有放了一球香草冰淇淋的蘋果派,冰淇淋淋上手工藍莓醬,切開派皮,裡頭還熱呼呼地冒著蒸氣,味道美好極了。

地址:北海道空知郡上富良野町西4線北21
電話:+81-167-45-3775
時間:10:00~17:00
休日:週二

 

 

富良野漢堡   富良野バーガー

來自牧場的多汁大漢堡

由富良野牧場直營的富良野漢堡,採用自家製造的漢堡肉和香腸,不僅用料實在、鮮嫩多汁,份量更是實實在在,在當地居民和遊客中擁有超高人氣。你可以選擇在原木風格的店內享用,或到陽台邊欣賞田野風光邊啃漢堡。當然了,既然開在產地旁,所使用的炸薯塊、生菜、番茄等也都是當地自產,吃進嘴裡就會知道,新鮮是不會騙人的。

 

地址:北海道北海道富良野市東鳥沼1
電話:+81- 167-23-1418
時間:4月至9月 11:00~19:00
 12月至3月 11:00~18:00
休日:冬季週一休

 

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