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自由自在! 北海道:美瑛.富良野 鄉村路線(一)

2013-01-06
 
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美瑛.富良野
鄉村路線

拼布般的五彩大地 樂活田園時光

北海道哪裡最適合兜風?相信大多數遊客都會投票給美瑛、富良野,低緩起伏的丘陵地上,農田就像是一塊塊五彩拼布,有小麥色的銘黃、蘆筍與南瓜的碧綠,還有馬鈴薯花的淡紫、洋蔥的金黃,湊在一起,便成了五彩繽紛的熱鬧田園風景,處處洋溢著蓬勃生機。


時序進入秋季,美瑛富良野的農家們,正準備迎接入冬前最後一波收穫期。綠色南瓜沉甸甸地躺在田裡,在收穫前恣意享受著溫暖秋陽,洋蔥也已經長得成熟飽滿,農夫們先把它們帶出土壤曬太陽,好讓洋蔥更多汁香甜。而道央最有人氣的馬鈴薯在夏季花期結束後顯得有些垂頭喪氣,只剩下枯黃光禿的枝幹,然而撥開枝葉底下的土壤,才發現裡頭藏了一顆顆大小不一、飽滿紮實的馬鈴薯,就像是金元寶一樣金黃誘人。
 

 

附近的餐廳、民宿不約而同,活用秋季野菜推出季節菜單,產地直送的新鮮蔬果做成餐點、甜點、麵包,甚至冰淇淋,讓遊客大飽口福,尤其是美瑛的特產馬鈴薯,在這裡可以吃到許多前所未見的新品種,像是清新爽脆適合做沙拉的白馬鈴薯,彷彿在口中融化、擁有鬆軟口感的「Touya」馬鈴薯等,都是衝擊性的美味。
 

在美瑛、富良野,騎自行車感受田園微風固然舒服,但高高低低的丘陵地形,沒練過的人大概騎沒兩下就氣喘吁吁了,觀光巴士一天的班次也有限。不如租一台輕便小車,穿梭田野樹林之中,探訪農家經營的餐廳、或者林間小路裡的個性咖啡店,來得更輕鬆愜意。特別是在秋季,不妨開車上山到附近的森林走走,璀璨艷麗的紅葉繼田園風景之後,將會你帶來不一樣的感官震撼。

 

 

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