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日本人的台灣必吃→芒果

2012-07-21
 
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炎炎夏日,正是芒果〈mango/マンゴー〉盛產的季節。台灣芒果種類很多,有土芒果、愛文〈アップルマンゴー〉、金煌、台農1號等等。土芒果的愛好者,喜歡其特有的芒果香味,雖然纖維多、果實粗,但濃郁香味,令人回味。最受日本人喜愛的愛文,因在日本的沖繩〈おこなわ〉、宮崎〈みやざき〉、鹿兒島〈かごしま〉也有種植,所以並不陌生。芒果在日本的產量不多,而且售價偏貴〈1kg約合新台幣1200~2000元〉。所以日本人來台灣時,一定將芒果列必吃的水果,而且在日本的台灣導覽〈ガイトブック〉上,記載著不少有關芒果的訊息。

我的日本朋友,因工作上的關係,一年來台約3-4次,她夏天來台灣時,一定買市場上的芒果回飯店吃,她說芒果本身就很香甜,不必搭冰品吃,更可以吃出美味。我曾買土芒果請她吃,她說味道很好,但果肉太少,有點美中不足〈ものたりない〉。

而許多日本人到台灣必吃的芒果冰〈マンゴービン/マンゴーかきごおり〉,現在於各大夜市、冰店都有販賣,每家的冰品搭配、口味也各有喜好者。特別是自由行的日本觀光客,到信義路吃完鼎泰豐小籠包之後,轉個彎進永康街吃芒果冰,是必去的行程。而今年5月份,永康街的「永康15」搬至忠孝東路4段,更名「Ice Monster」。

芒果無論是直接食用或搭配冰品,都有吸引人之處。台灣的芒果種類多,消費者的選擇多樣化。只要是芒果盛產期,有日本朋友來訪,我一定以芒果招待。他們的反應皆是在台期間要多吃一點,因不能帶回日本。可能因此當他們逛迪化街發現芒果干〈干しマンゴ〉時,像發現新大陸一般,買了不少要當伴手禮回日本。今年你吃芒果了嗎?趁現在盛產期,新鮮又美味,感受一下,芒果特有的香甜。

資料來源:http://www.afa.gov.tw/friendlyprint.asp?tableName=Publish&CatID=917

 

圖片來源:http://ooueshen.blog105.fc2.com/

 

回覆文章
  • 01
    nacci
    2012-07-21
    身分:貴賓會員

    台灣芒果特好吃!!!
    今年吃了很多,打成果汁也超棒又香!!
    我愛台灣呀~~~

     

  • 02
    jean
    2012-07-31
    身分:一般會員

    每次到國外,都會覺得台灣的水果比較優,不只是芒果,還有香蕉.哈密瓜.水蜜桃都超好吃的^_^

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