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為什麼壽司店的品項沒標價格?

2012-05-12
 
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菜單上不寫價格(メニューに値段が書いてない,めにゅうにねだんがかいていない)的業種大概只有壽司店。什麼會產生這麼奇妙的商業習慣(奇妙な商慣習が生まれる,きみょうなしょうかんしゅうがうまれる)?

 

日本的壽司店原本有寫價格的。然而,在昭和30年代特別是高級壽司店,大部份的客人是接待客人(接待客,せったいきゃく)。因此,菜單品項不寫價格,狀況較好(都合がよくなる,つごうがよくなる)。招待一方因真正的價格沒讓客人知道(客に知らせない,きゃくにしらせない),提昇招待的效果(接待の効果は上がる,せったいのこうかはあがる)。

 

對店家來說,不寫價格,要漲價的話很方便。因這個奇妙的系統開始流行,最後連普通的壽司屋也看不到價格表(値段表,ねだんひょう)。當然,庶民(しょみん)很難進入這樣的店,這也讓價格清楚的回轉壽司(明朗会計,めいろうかいけい)蔚流行,產生商機(商機が生まれる,しょうきがうまれる


有庶民感覺的壽司店
圖片來源:http://image.search.yahoo.co.jp/search?p=%E5%AF%BF%E5%8F%B8%E5%B1%8B%E3%81%AE%E5%93%81%E6%9B%B8%E3%81%8D&aq=-1&oq=&ei=UTF-8#mode%3Ddetail%26index%3D333%26st%3D12780

回覆文章
  • 01
    小白
    2012-05-16
    身分:一般會員

    沒有價格的話~~~

    萬一點了

    結果價格貴到不行

    那..........可能口袋空空就要留下來洗碗抵餐費了`~~

  • 02
    jean
    2012-06-11
    身分:一般會員
    没有價格的店,讓人感覺好不安心,會吃的有負擔@@
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